私人聚餐喝酒致人死亡，参加的公职人员是否需要给处分，这取决于具体情况和公职人员的身份。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般情况：

   • 如果公职人员只是参加了聚餐，并没有劝酒、灌酒等导致他人过量饮酒的行为，且他人死亡并非由公职人员的直接行为造成，那么公职人员通常不需要承担法律责任，也就不需要给处分。
   • 但如果公职人员在聚餐过程中有劝酒、灌酒等不当行为，或者明知他人已经醉酒却未采取必要措施防止意外发生，那么公职人员可能因过失而需要承担一定的法律责任，进而可能受到处分。

2. 特殊情况：

   • 对于公务员和参公管理事业人员，根据《中华人民共和国公务员法》的相关规定，因犯罪受过刑事处罚的人员不得录用为公务员。虽然此情况并未直接涉及刑事处罚，但如果公职人员的行为被认定为构成犯罪（如过失致人死亡罪），则可能会面临开除公职的风险。
   • 对于事业单位人员，如果是非行政机关任命和不具有公共管理事务职能的事业单位人员，可能面临降低岗位等级或撤职以上处分，但不一定开除。然而，如果是行政机关任命的和具有公共管理事务职能的事业单位人员，则可能面临更严格的处分，甚至开除公职。

3. 法律建议：

   • 公职人员在参加聚餐时，应尽量避免劝酒、灌酒等不当行为，并关注同桌人员的饮酒状态，防止意外发生。
   • 如果发生意外，公职人员应积极配合调查，如实陈述事实，以便相关部门做出公正的处理。

综上所述，私人聚餐喝酒致人死亡时，参加的公职人员是否需要给处分，需要根据具体情况和公职人员的身份来判断。如果公职人员有不当行为或明知他人醉酒却未采取必要措施，可能会面临法律责任和处分。因此，公职人员在参加聚餐时应谨慎行事，避免不必要的法律风险。