公务员参与单位聚会饮酒后致人死亡，是否违纪需根据具体情况判断，但通常涉及违纪甚至可能触犯法律。以下从不同角度进行分析：
一、违纪性分析
违反工作纪律：
- 公务员在工作时间或工作场合饮酒，通常被视为违反工作纪律。若单位聚会发生在工作时间或虽为非工作时间但与工作紧密相关（如加班后的聚餐），且饮酒行为影响了正常工作秩序或公务员形象，则可能构成违纪。
违反生活纪律：
- 即便聚会发生在非工作时间，若公务员饮酒过量导致行为失当，如酒后驾车、酒后闹事等，这些行为虽不直接关联工作，但损害了公务员的形象和声誉，也可能被视为违反生活纪律。
特定情境下的违纪：
- 若公务员在饮酒过程中，利用职务之便为他人谋取利益，或接受可能影响公正执行公务的宴请，则不仅违纪，还可能涉嫌受贿等违法行为。
二、法律责任分析
民事责任：
- 若公务员因饮酒过量导致他人受伤或死亡，根据《民法典》的相关规定，其可能需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿受害者的医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。
刑事责任：
- 交通肇事罪：若公务员酒后驾车并导致交通事故，造成他人死亡，则可能构成交通肇事罪。根据《刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
- 过失致人死亡罪：若公务员在非交通场合（如聚会现场）因饮酒过量导致他人死亡，且其行为与死亡结果之间存在因果关系，且主观上存在过失，则可能构成过失致人死亡罪。根据《刑法》第二百三十三条，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。本法另有规定的，依照规定。
三、综合判断与建议
- 违纪与违法的区分：违纪是公务员内部管理的问题，主要依据《公务员法》及相关规定进行处理；而违法则是触犯国家法律的行为，需要承担相应的法律责任。在公务员参与单位聚会饮酒后致人死亡的情况下，可能同时涉及违纪和违法问题。
- 建议：公务员应严格遵守工作纪律和生活纪律，避免在工作时间或工作场合饮酒；在非工作时间饮酒时，也应适量饮酒，避免过量导致行为失当。若因饮酒导致他人受伤或死亡，应立即报警并配合调查处理，同时积极承担民事赔偿责任。若涉嫌刑事犯罪，则应主动配合司法机关的调查和审判工作。
如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。