当消费者在食品中发现虫子时，不可以不赔偿。消费者有权依法要求经营者或生产者进行赔偿。以下是详细的分析和指导：

1. 赔偿权利：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，当消费者在购买的食品中发现虫子等异物，明显不符合食品安全标准时，消费者有权向制造或经销该产品的商家主张赔偿。

2. 赔偿方式：

   • 退款退货：消费者可以要求商家退货退款，这是最基本的赔偿方式。
   • 价款赔偿：除要求赔偿损失外，消费者还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，则商家应赔偿消费者一千元。
   • 人身损害赔偿：若因食用含虫子的食品导致身体不适或健康问题，消费者可以要求赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾或死亡的，还应赔偿相应费用。

3. 索赔途径：

   • 消费者可以直接与商家协商，提出索赔要求。
   • 如果协商无果，消费者可以向当地的市场监管部门或消费者协会进行投诉，寻求官方介入处理。
   • 在必要时，消费者还可以选择向法院提起民事诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

4. 注意事项：

   • 证据保留：消费者在发现食品中有虫子时，应立即保留证据，包括食品实物、购买凭证（如发票、小票）、食品中出现虫子的照片或视频等。这些证据在后续的协商、投诉或诉讼过程中至关重要。
   • 合理维权：消费者在维权过程中应保持冷静和理性，避免采取过激行为。应通过合法途径进行索赔，恶意索赔不仅无法得逞，还可能面临法律制裁。

综上所述，当消费者在食品中发现虫子时，商家不能拒绝赔偿。消费者应依法维护自己的合法权益，通过了解赔偿权利、途径和标准，以及注意事项，可以更有效地进行维权。如果商家拒绝赔偿或协商无果，消费者可以通过投诉或诉讼等途径来寻求法律帮助。