遇到私人老板没有公司却拖欠工资的情况，你可以按照以下步骤来维权：

1. 收集证据：

   • 务必留存好能证明你与老板存在劳务关系和欠薪事实的材料，这是维权的基础。
   • 证据可以包括：劳动合同、工资条、考勤记录、工作中的聊天记录（如老板承认欠薪的内容）、工作证等。

2. 与老板协商：

   • 直接和老板沟通，明确指出其应支付所欠工资，并可以根据法律规定，要求给予应付金额50%以上100%以下的赔偿。
   • 协商时，务必留存好协商记录，如聊天截图、通话录音等，以备后续可能用到。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门会依法介入调查，并责令老板支付工资。

4. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门无法解决问题，你可以在知道或应当知道自身权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会提交书面申请。
   • 仲裁机构会根据你提供的证据和事实做出裁决，该裁决具有法律效力。

5. 向法院起诉：

   • 若对仲裁结果不满意，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内，向人民法院提起诉讼。
   • 通过法律途径，确保自己的合法权益得到保障，追回应得的工资与赔偿。

综上所述，面对私人老板没有公司却拖欠工资的情况，你应首先收集好证据，然后尝试与老板协商。协商无果后，可以向劳动监察部门投诉，接着申请劳动仲裁，最后如有需要，还可以向法院起诉。这样，你就能依法维护自己的合法权益，追回应得的工资。