针对您提出的“餐饮服务单位现场环境脏乱差会面临什么行政处罚”的问题，以下是我的详细解答：
结论：餐饮服务单位若现场环境脏乱差，可能会面临警告、罚款、责令停产停业，直至吊销许可证等行政处罚。
分析说明：
法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，并保持生产经营场所的卫生整洁。若餐饮服务单位违反此规定，如现场环境脏乱差，将构成违法行为。
处罚措施：
- 警告：对于首次发现或情节较轻的脏乱差情况，监管部门通常会首先给予警告，并要求餐饮服务单位立即整改。
- 罚款：若餐饮服务单位在收到警告后仍未整改，或脏乱差情况较为严重，监管部门将依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，处以5000元以上5万元以下的罚款。在您提供的典型案例中，德令哈某餐饮店因后厨卫生脏乱差等问题被处以15000元罚款。
- 责令停产停业：对于情节特别严重或屡教不改的餐饮服务单位，监管部门有权责令其停产停业，直至整改合格。
- 吊销许可证：在极端情况下，如果餐饮服务单位持续违反食品安全法规，且情节特别严重，监管部门可以吊销其食品经营许可证，使其无法继续从事餐饮服务活动。
典型案例：如您所提供的德令哈某餐饮店案例，该餐饮店因后厨卫生脏乱差、台账记录不完善等问题，在首次被责令整改后仍未改正，最终被处以15000元罚款。这一案例充分说明了监管部门对餐饮服务单位卫生整洁的严格要求，以及违反规定可能面临的严厉处罚。
建议：
- 餐饮服务单位应严格遵守食品安全法规，确保生产经营场所的卫生整洁，以维护消费者的健康和权益。
- 如遇监管部门检查或消费者投诉，应积极配合调查，及时整改存在的问题。
- 如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。