针对您提出的“餐饮店卫生环境差处罚条款”这一问题，以下是我根据相关法律法规和常见处罚情况为您整理的详细解答：

结论前置：餐饮店若卫生环境差，可能会依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定受到处罚，包括但不限于责令改正、给予警告、罚款、责令停产停业，直至吊销许可证等。

详细解答：

1. 违反的条款：

   • 餐饮店卫生环境差，通常违反了《中华人民共和国食品安全法》中关于食品生产经营过程卫生控制的要求，如第四十五条第二款（关于从业人员健康证明）、第五十五条（关于食品生产经营过程卫生要求）等。

2. 处罚依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条，若食品生产经营者违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。其中，与卫生环境差直接相关的情形包括“食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作”以及“食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定实施生产经营过程控制要求”。

3. 实际案例：

   • 以勐海县市场监督管理局查处的几家餐饮店为例，因存在从业人员未取得健康体检证明、食品放于地面、后厨卫生环境差等问题，这些餐饮店均被依据《中华人民共和国食品安全法》的相关条款进行了处罚，包括责令改正、给予警告、罚款等。

4. 建议与提醒：

   • 对于餐饮店经营者而言，应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，确保餐饮店的卫生环境符合标准，保障消费者的食品安全。
   • 若餐饮店面临卫生环境差的指控或处罚，建议及时咨询专业律师，了解具体法律条款和处罚流程，以便采取合适的应对措施。

综上所述，餐饮店卫生环境差可能会受到严厉的处罚，因此经营者应高度重视并加强卫生管理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。