针对您提出的“领导收礼不办事怎么办，能要回吗”的问题，这确实是一个比较复杂且敏感的情况。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，收礼不办事的行为并不符合职业道德和公序良俗。如果领导收受了礼物但并未履行其应尽的职责或承诺，这无疑是对您权益的侵害。
关于能否要回礼物，这主要取决于几个关键因素：
礼物的性质与金额：
- 如果礼物是出于情谊或正常的人际交往而赠送的，且金额不大，那么要回的可能性相对较小。这种情况下，更多依赖于双方的沟通和协商。
- 如果礼物涉及较大的金额或具有明确的利益交换性质，那么要回的可能性会更大，因为这可能涉及到不当得利或受贿等法律问题。
是否有证据：
- 如果您有明确的证据证明领导收受了礼物但并未办事，这将大大增加您要回礼物的可能性。证据可以包括聊天记录、转账记录、证人证言等。
法律与道德考量：
- 从法律角度来看，如果领导的行为构成不当得利或受贿，您有权要求其返还礼物。但需要注意的是，这类纠纷往往涉及到复杂的法律关系和证据问题，因此最好咨询专业律师的意见。
- 从道德角度来看，即使法律上无法强制要求领导返还礼物，您也可以通过正当途径（如向上级反映、寻求媒体曝光等）来维护自己的权益和尊严。
接下来，我为您提供一些具体的建议：
尝试沟通：
- 首先，您可以尝试与领导进行坦诚的沟通，明确表达您的诉求和期望。在沟通过程中，保持冷静和理智，避免情绪化的言辞。
收集证据：
- 如果沟通无果，您应该开始收集相关证据，以便为后续的行动提供支持。证据应该真实、有效，并且能够证明领导收受了礼物但并未履行承诺。
寻求帮助：
- 如果您觉得自己无法单独处理这个问题，可以向上级领导、纪检监察部门或专业律师寻求帮助。他们可以提供更具体的建议和指导，帮助您维护自己的权益。
考虑法律途径：
- 如果领导的行为确实构成了不当得利或受贿，并且您有足够的证据来支持这一点，那么您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。请务必咨询专业律师的意见，并按照法律程序进行操作。
综上所述，能否要回礼物取决于多种因素，包括礼物的性质与金额、是否有证据以及法律与道德的考量。在处理这个问题时，请务必保持冷静和理智，并寻求专业人士的帮助和建议。