没转正没档案并不一定不能按职工退休，但确实会对退休手续和待遇产生影响。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 转正与退休的关系

1. 转正的定义：转正通常指的是员工从试用期转为正式员工的过程，这主要涉及到劳动合同的转变和员工福利的提升。
2. 转正与退休的关联性：转正本身并不直接决定一个人是否能按职工退休。退休主要取决于个人的工作年限、年龄以及是否缴纳了足够的养老保险等。然而，转正后的员工通常能享受更全面的福利和保障，包括退休后的养老金等。

二. 档案与退休的关系

1. 档案的重要性：档案是记录个人工作经历、工资、社保缴纳情况等重要信息的重要文件。对于职工来说，档案是办理退休手续时的重要依据。
2. 没档案的影响：如果没有档案，或者档案不完整，可能会导致在办理退休手续时遇到困难。因为相关部门需要依据档案来核实个人的工作年限、社保缴纳情况等，从而确定是否符合退休条件以及应享受的退休待遇。

三. 没转正没档案时的退休处理

1. 核实个人信息：尽管没有转正或档案，但个人仍然可以通过其他途径（如社保缴纳记录、工作证明等）来核实自己的工作年限和社保缴纳情况。
2. 咨询相关部门：建议咨询当地的人社部门或社保机构，了解具体的退休政策和要求。他们可以根据个人的实际情况给出具体的指导和建议。
3. 补充证明材料：如果可能的话，尽量补充相关的证明材料，如工作证明、社保缴纳记录等，以便在办理退休手续时能够顺利通过审核。

综上所述，没转正没档案并不一定意味着不能按职工退休，但确实可能会增加办理退休手续的难度和复杂性。因此，建议个人在尽可能的情况下完善自己的档案和社保缴纳记录，以便在退休时能够顺利享受应有的待遇。如有进一步需要，您可以继续咨询我。