针对您提出的“离职老板少发工资怎么告他”的问题，以下是一个清晰、详细且有深度的解答流程：
一、初步沟通
- 与老板/公司沟通：
- 首先，尝试与您的前雇主（老板/公司）进行友好沟通，明确指出工资少发的问题，并要求对方说明原因并补发差额。
- 在沟通过程中，务必保持冷静和理性，同时保留好所有的聊天记录、通话记录或邮件往来等作为证据，以备后续使用。
二、正式投诉
- 向劳动监察部门投诉：
- 如果与公司沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 投诉时，需要准备好劳动合同、工资条、考勤记录等能够证明您与公司存在劳动关系以及工资发放情况的材料。
- 劳动监察部门会依法对公司的工资发放情况进行调查，并给出相应的处理意见。
三、申请劳动仲裁
- 申请劳动仲裁：
- 如果对劳动监察部门的处理结果不满意，或者公司未按照要求补发工资，您可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内向当地的劳动争议仲裁委员会提出书面申请。
- 仲裁申请需要明确列出您的仲裁请求、事实和理由，并提交相关证据材料。
- 劳动争议仲裁委员会将依法进行仲裁，并作出裁决。仲裁裁决具有法律效力，如果公司不履行，您可以申请强制执行。
四、法律诉讼
- 向法院起诉：
- 如果您对仲裁结果仍然不满意，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提交仲裁裁决书、起诉状以及相关证据材料。
- 法院将依法进行审理，并作出判决。如果判决支持您的诉求，您可以要求公司履行判决，并申请强制执行。
五、注意事项
- 在整个过程中，务必保留好所有与工资少发相关的证据材料，包括劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录、通话记录、邮件往来等。
- 注意时效性，确保在法定时限内提出投诉、仲裁申请或诉讼。
- 如果可能的话，可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护您的合法权益。
综上所述，针对离职后老板少发工资的问题，您可以通过与公司沟通、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院起诉等途径来维护自己的合法权益。希望这个解答能够对您有所帮助。