关于您提出的“承包的村集体的土地能否开发票”的问题，以下是我的详细解答：

首先，从税法规定的角度来看，发生应税行为（如土地租赁）的销售方有义务向购买方（承租方）开具发票。因此，如果您作为承租方从村集体承包土地，并支付了相应的租金，那么村集体作为应税行为的提供方，在收取租金后，原则上有义务为您开具发票。

其次，从承租方的需求角度来看，如果您是企业等正规经营主体，通常需要村集体提供发票作为合法的税前扣除凭证，以便进行规范的财务核算和税务处理。没有发票，您支付的土地租金将无法在企业所得税前扣除，从而增加您的税收成本。如果您是个人承租方且用途非正规经营，虽然对发票的需求可能相对较弱，但村集体仍应依法履行开票和纳税的义务。

在实际操作中，村集体可能无法自行开具发票，因为缺乏相应的开票资质和设备。这时，村集体可以到当地税务机关申请代开发票。代开发票时，税务机关会按照规定征收相关税费，包括增值税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加以及个人所得税等。

综上所述，承包的村集体的土地在发生租赁行为时，是可以开具发票的。您作为承租方可以向村集体索要发票，以满足您的税务和财务需求。如果村集体无法自行开具发票，您可以建议其到当地税务机关申请代开。无论何种情况，依法纳税和提供合法票据都是基本的法律要求。