关于您提出的“执业药师证辞职了多少天能审批撤回证书”的问题，这实际上涉及到执业药师注销注册的相关流程。根据相关规定，我为您详细解答如下：

首先，执业药师注销注册并非一个自动或即时的过程，而是需要您或您的执业单位主动向药品监督管理部门提出申请。注销注册的情形包括但不限于：本人主动申请、身体健康状况不适宜继续执业、无正当理由不在执业单位执业超过一个月等。

在提交注销注册申请后，药品监督管理部门会进行核实，并依法注销注册。关于具体的审批时间，也就是您所问的“多少天能审批撤回证书”，这并没有一个固定的时限。因为审批时间可能受到多种因素的影响，如申请材料的完整性、药品监督管理部门的工作效率以及可能存在的其他行政程序等。

然而，根据一般的行政程序，药品监督管理部门在收到完整的注销注册申请后，会尽快进行审查并作出决定。您可以咨询当地的药品监督管理部门或相关机构，以获取更具体的审批时间信息。

总的来说，执业药师注销注册的审批时间并不是固定的，而是取决于多种因素。为了确保注销注册的顺利进行，建议您提前准备好所需的申请材料，并密切关注药品监督管理部门的反馈和指示。