单位调岗员工不履行时，单位应综合考虑多方面因素，采取合法且合理的措施。以下是从单位和员工两个角度给出的详细建议：
从单位角度
审查调岗的合法性与合理性：
- 确保调岗行为不违反法律法规，如不得基于歧视性理由调岗，且需遵守劳动合同中的相关约定。
- 评估调岗是否具有合理的商业理由，如企业经营需要或员工工作表现等。
与员工沟通协商：
- 了解员工不同意调岗的具体原因和顾虑，为后续解决问题奠定基础。
- 详细介绍调岗的原因、新岗位职责及发展前景，并承诺提供必要的培训和支持。
- 尝试协商解决方案，如调整工作安排、提供过渡期限或适当调整薪酬福利等。
依法处理：
- 若沟通协商无果，可再次向员工强调调岗的合法性及可能面临的后果。
- 考虑是否有其他替代方案，如内部调整其他员工岗位，以避免纠纷。
- 若员工严重违反劳动纪律或坚决不同意调岗且无法协商，单位在履行告知义务并给予合理申诉机会后，可依法解除劳动合同，但需谨慎使用此方式。
提供合理补偿或激励：
- 为减轻员工担忧，可考虑提供合理的补偿或激励措施，如薪资调整或培训机会等。
从员工角度
积极与单位协商：
- 向单位明确表达自己对调岗的意见和诉求，争取达成共识。
- 若直接协商无果，可寻求工会的帮助或向劳动争议调解机构申请调解。
了解法律权益：
- 若单位的调岗行为违反法律法规或劳动合同约定，员工有权拒绝。
- 若因此被辞退，员工可申请劳动仲裁或提起诉讼，维护自己的合法权益。
准备证据：
- 在协商或法律程序中，员工应准备相关证据，如劳动合同、调岗通知、工作记录等，以支持自己的主张。
综上所述，单位在调岗员工不履行时，应确保调岗的合法性和合理性，并与员工进行充分沟通协商。若协商无果，可依法采取进一步措施，但需谨慎使用解除劳动合同等极端手段。员工也应积极与单位协商，并了解自己的法律权益，必要时可通过法律途径维护自己的合法权益。