结论前置：加错油当时没扣钱，离职后扣工资是否合理，取决于多个因素，包括公司规章制度、劳动合同约定以及扣款的合理性等。若公司规章制度或劳动合同中有明确规定，且扣款行为合理，则可能合法；若缺乏明确规定或扣款行为不合理，则可能不合法。

详细分析：

1. 公司规章制度与劳动合同约定：

   • 首先，需要查看公司的规章制度或员工手册中是否有关于加错油后如何处理的相关规定。如果规章制度中明确规定了加错油后的处理方式，包括是否可以在离职后扣款，那么公司按照规章制度执行是合理的。
   • 其次，劳动合同是员工与公司之间的重要约定。如果劳动合同中明确约定了因加错油而产生的费用可以在离职后从工资中扣除，那么公司的扣款行为也是符合合同约定的。

2. 扣款的合理性：

   • 即便公司规章制度或劳动合同中有相关规定，也需要考虑扣款的合理性。例如，扣款金额是否与实际损失相符，扣款时间是否及时通知员工并给予合理的申诉机会等。
   • 如果扣款金额远高于实际损失，或者公司在扣款前未通知员工并给予申诉机会，那么这样的扣款行为可能被视为不合理，甚至可能构成违法。

3. 法律建议：

   • 如果你认为公司的扣款行为不合理或缺乏法律依据，你可以与公司进行沟通协商，要求公司解释扣款的依据和合理性。
   • 如果沟通无果，你可以考虑向当地劳动监察部门投诉，或者通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，加错油当时没扣钱，离职后扣工资是否合理，需要综合考虑公司规章制度、劳动合同约定以及扣款的合理性等多个因素。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。