关于加班费未发放的诉讼时效问题，我可以为你提供明确的解答。

核心结论：员工追讨未付加班工资的诉讼时效一般是一年。这一时效从员工知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。

详细分析：

1. 一般时效规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。这意味着，如果你发现用人单位未依法支付加班费，你应在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出仲裁申请。

2. 特殊时效情形：

   • 在劳动关系存续期间，由于劳动者与用人单位之间持续存在权利义务关系，劳动者可能难以立即主张加班费。因此，法律允许劳动者在劳动关系终止后的一年内提出仲裁申请。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，避免因劳动关系存续期间的种种限制而丧失维权机会。
   • 仲裁时效还可能因法定事由而中断或中止。例如，如果你向用人单位主张过加班费，或者用人单位同意履行支付义务，那么仲裁时效将从中断或中止时起重新计算。

3. 实际案例说明：

   • 假设你在2023年1月发现公司未支付你2022年的加班费，并决定通过法律途径维权，那么你应在2024年1月前向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请（假设在此期间没有发生时效中断或中止的情形）。

法律建议：

• 为确保你的权益得到保护，建议你及时收集并保存好加班证据，如考勤记录、加班通知等。
• 一旦发现加班费被拖欠，应及时与用人单位协商。如果协商无果，务必在规定时效内申请仲裁，避免错过维权时机。

如果你还有其他关于加班费或劳动纠纷的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律解答和建议。