针对您提出的“没有劳动合同工伤没有保险老板不予赔偿怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，尽管您没有劳动合同，但您仍然需要尽快收集与工作相关的证据，以证明您与用人单位之间存在劳动关系以及工伤的事实。这些证据可以包括但不限于工资条、工作记录、考勤记录、证人证言、工作证以及医院出具的诊断证明等。这些证据对于后续的维权步骤至关重要。

接下来，您可以按照以下步骤进行：

1. 向劳动争议仲裁委员会申请确认劳动关系：

   • 携带您收集到的证据，向当地的劳动争议仲裁委员会提出申请，要求确认您与用人单位之间的劳动关系。这是认定工伤的前提步骤。

2. 向社会保险行政部门提出工伤认定申请：

   • 在确认劳动关系后，您需要在事故伤害发生之日起1年内，向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。提交申请时，请务必携带工伤认定所需的全部材料，包括工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗诊断证明等。
   • 认定为工伤后，您还需要进行劳动能力鉴定，以确定您的伤残等级。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果用人单位在工伤认定后仍然拒绝赔偿，您可以携带工伤认定决定书等材料，向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位承担工伤保险待遇赔偿责任。
   • 如果对仲裁结果不服，您还可以向法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。

在整个过程中，请务必保持冷静和理性，遵循法律程序进行维权。同时，您也可以咨询专业的劳动法律师或法律援助机构，以获取更具体的法律建议和帮助。

总之，尽管您没有劳动合同且没有保险，但您仍然有权利获得工伤赔偿。通过收集证据、确认劳动关系、申请工伤认定以及申请仲裁或提起诉讼等步骤，您可以有效地维护自己的合法权益。