已收取高于法定利息但超过诉讼时效的，一般不可以请求返还。下面我来详细解释一下这个问题：
法律分析
利息的法定限额：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，借贷利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。超过这个标准的，即属于高利贷，不受法律保护。
诉讼时效的规定：
- 诉讼时效是指权利人在一定期间内不行使权利，即丧失请求人民法院依法保护其民事权利的法律制度。一旦超过诉讼时效，权利人将丧失胜诉权，即无法再通过诉讼方式要求义务人履行义务。
超过诉讼时效后的利息返还：
- 如果借款人已经支付了高于法定限额的利息，并且该支付行为发生在诉讼时效期间内，那么借款人在诉讼时效期间内是有权要求返还的。
- 但是，如果借款人未在诉讼时效期间内主张返还，且该期间已经届满，那么借款人就丧失了请求返还的权利。即使之后借款人再提出返还请求，法院也不会予以支持。
举例说明
假设甲向乙借款100万元，双方约定年利率为36%（远高于法定限额）。甲在借款后的一年内支付了36万元的利息给乙。然而，在借款后的第三年，甲才想起要求乙返还多支付的利息。此时，由于已经超过了诉讼时效期间（通常为三年，但具体可能因地区而异），甲将无法再通过诉讼方式要求乙返还多支付的利息。
法律建议
- 注意利率的合法性：在借贷时，双方应确保约定的利率不超过法定限额，以避免不必要的法律纠纷。
- 及时主张权利：如果借款人发现自己支付了高于法定限额的利息，应及时向出借人主张返还，并在诉讼时效期间内提起诉讼或采取其他法律措施。
- 保留证据：无论是借款人还是出借人，都应妥善保留借贷过程中的相关证据（如借款合同、转账记录、收据等），以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。
综上所述，已收取高于法定利息但超过诉讼时效的，一般不可以请求返还。因此，在借贷过程中，双方应严格遵守法律法规，确保借贷行为的合法性，并及时主张自己的权利。