关于“工程款工头没支付，是否需要找业主讨要”的问题，首先我们要明确一点：工程款的支付责任主要依据合同关系来确定。下面我会从不同角度详细分析这个问题，并给出相应的法律建议。

1. 合同相对性原则：

   • 在建设工程合同中，通常存在发包人（业主）、承包人（施工单位）以及可能的分包人等多方主体。根据合同相对性原则，各主体之间的权利义务关系主要依据他们之间签订的合同来确定。
   • 如果你作为实际施工人（或称为“工头”手下的工人）没有直接从业主那里承接工程，而是与承包人或分包人签订了劳务合同或分包合同，那么你的工程款支付请求应当首先向你的合同相对方（即承包人或分包人）提出。

2. 向业主讨要工程款的情况：

   • 在某些特定情况下，如果承包人或分包人无力支付工程款，且业主存在欠付工程款的行为，实际施工人可能有权依据相关法律规定（如《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释》等）直接向业主主张权利。
   • 但这种情况下，通常需要满足一定的条件，如承包人或分包人怠于行使对业主的到期债权，或者承包人、分包人破产、下落不明等。

3. 法律建议：

   • 首先，你应当仔细审查自己签订的合同，明确自己的合同相对方以及支付工程款的义务主体。
   • 如果合同相对方未按时支付工程款，你可以通过协商、调解、诉讼或仲裁等方式来维护自己的合法权益。
   • 在考虑是否向业主讨要工程款时，建议咨询专业律师（如我），以便更准确地了解相关法律规定和操作流程。

4. 额外注意事项：

   • 在整个过程中，保留好相关证据（如合同、施工记录、结算单等）至关重要，以便在需要时证明自己的主张。
   • 同时，也要注意遵守法律法规和合同约定，避免采取不当手段或行为导致自身权益受损。

综上所述，工程款工头没支付时，是否需要找业主讨要取决于具体的合同关系和法律规定。在大多数情况下，你应当首先向你的合同相对方主张权利。如果遇到复杂情况或不确定如何操作，建议直接向我咨询以获得更专业的法律帮助。