公司几个月不给开支，劳动者确实可以申请劳动仲裁。下面我为您详细解释相关的法律规定和操作流程：

1. 申请仲裁的条件：

   • 用人单位无故拖欠工资，超过一个工资支付周期（一般为一个月）未发工资，劳动者就有申请劳动仲裁的权利。例如，如果每月10号发工资，但11月10号没发，到12月10号还没发，那么劳动者就可以申请劳动仲裁。

2. 准备仲裁证据：

   • 申请劳动仲裁时，劳动者需要准备好相关证据，以证明劳动关系和工资拖欠的事实。这些证据包括但不限于：劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等。

3. 仲裁请求：

   • 劳动者在申请劳动仲裁时，可以提出要求用人单位支付拖欠的工资的仲裁请求。如果因拖欠工资导致劳动者解除劳动合同，劳动者还可以主张经济补偿。

4. 仲裁流程与结果：

   • 劳动仲裁流程包括提交申请、受理、开庭审理、裁决等环节。仲裁庭自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内会作出裁决。如果案件复杂需要延期，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但延长期限不得超过十五日。

5. 法律依据：

   • 根据相关劳动法律法规，按时足额支付工资是用人单位的法定义务。用人单位未及时足额支付劳动报酬，就已经侵害了劳动者的合法权益，劳动者有权据此解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。

6. 特别提醒：

   • 劳动仲裁时效为一年，从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起算。因此，劳动者在发现权益受损后，应及时维护自己的权益，避免超过仲裁时效。

综上所述，如果公司几个月不给开支，劳动者完全有权申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在申请仲裁时，请务必准备好相关证据，并明确自己的仲裁请求。如果您在仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。