员工老是干废品并不能直接作为开除员工的理由，需要具体分析情况。
在劳动关系中，开除员工（即解除劳动合同）是一个严肃的行为，必须基于合法、合理的理由，并遵循相应的法律程序。员工“老是干废品”这一描述较为模糊，可能涉及员工的工作效率、工作质量或工作态度等问题，但并不一定构成可以直接开除员工的法定理由。
工作效率或工作质量问题：
- 如果员工因为技能不足或工作态度问题导致频繁产生废品，这首先应当通过培训、指导或调整工作岗位等方式来解决。
- 在经过上述措施后，如果员工仍然无法改进，且其行为严重影响了公司的正常运营或造成了重大损失，那么公司可以依据劳动合同或公司规章制度中的相关规定，对员工进行相应的纪律处分，包括解除劳动合同。
违反公司规章制度：
- 如果公司的规章制度中明确规定了员工不得故意或重大过失导致废品产生，且员工确实违反了这一规定，那么公司可以依据规章制度对员工进行纪律处分，包括开除。
法律程序要求：
- 无论基于何种理由解除劳动合同，公司都必须遵循法律规定的程序，如提前通知员工、支付经济补偿金（如适用）等。
- 如果公司未遵循法律程序而擅自开除员工，可能会面临法律风险，包括被员工提起劳动争议仲裁或诉讼。
综上所述，员工“老是干废品”并不能直接作为开除员工的理由。公司应当首先通过培训、指导或调整工作岗位等方式来解决问题，并在必要时依据劳动合同、公司规章制度或法律规定对员工进行纪律处分。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。