针对员工故意安全违章的处理方式，首先需明确的是，处理此类问题应遵循公司规章制度及国家法律法规，确保处理过程的合法性与合理性。以下是我作为律师，结合多领域法律实务经验，给出的具体建议：

1. 立即制止与调查：

   • 一旦发现员工故意安全违章，应立即制止其行为，并对其进行调查，以了解违章的具体原因、情节及可能造成的后果。
   • 调查过程中，应确保收集的证据充分、客观，以便后续处理。

2. 依据规章制度处理：

   • 根据公司制定的安全生产规章制度，对员工的安全违章行为进行定性，并依据规章制度中的处罚条款进行相应的处理。
   • 处理方式可能包括警告、罚款、停职检查、降级、解除劳动合同等，具体应根据违章行为的严重程度及公司的实际情况来确定。

3. 加强安全教育：

   • 针对员工的安全违章行为，应组织进行安全教育，强调安全生产的重要性，提高员工的安全意识。
   • 可以通过培训、讲座、案例分析等方式，让员工深刻认识到安全违章的危害性，并学习正确的操作方法。

4. 完善规章制度：

   • 反思现有安全生产规章制度的不足之处，及时进行修订和完善，以确保规章制度的科学性和有效性。
   • 可以考虑增加对故意安全违章行为的处罚力度，以儆效尤。

5. 法律风险防范：

   • 在处理员工故意安全违章的过程中，应确保处理方式的合法性，避免侵犯员工的合法权益。
   • 如需解除劳动合同等严厉措施，应确保符合《劳动合同法》等相关法律法规的规定，避免引发劳动争议。

综上所述，处理员工故意安全违章需综合考虑多个方面，既要确保处理方式的合法性与合理性，又要加强安全教育，完善规章制度，以防范类似行为的再次发生。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。