以前有过刑事拘留但未坐牢，现在用刀把别人捅成重伤，判刑确实可能会加重。这是因为在刑事审判中，被告人的前科情况通常会被视为一个量刑的酌定情节，可能会影响法官的判决。下面我将从几个角度详细分析这个问题：

1. 前科对量刑的影响：

   • 在我国刑法中，虽然前科不是法定的从重处罚情节，但司法实践中，法官在量刑时会考虑被告人的前科情况，特别是当被告人有暴力犯罪前科时，更可能被视为具有较大的社会危险性和再犯可能性，从而酌情从重处罚。
   • 刑事拘留虽然不同于刑事处罚，但也反映了被告人曾经涉嫌犯罪并被司法机关采取过强制措施，这在一定程度上会影响法官对被告人社会危险性的评估。

2. 重伤后果的严重性：

   • 用刀把别人捅成重伤，属于严重的暴力犯罪行为，对被害人造成了极大的身体伤害和精神痛苦。根据刑法的规定，故意伤害致人重伤的，将面临三年以上十年以下有期徒刑的刑罚。
   • 在量刑时，法官会综合考虑犯罪的性质、情节、社会危害程度以及被告人的主观恶性等因素。重伤后果的严重性无疑是量刑时的一个重要考量因素。

3. 其他可能影响量刑的因素：

   • 除了前科和重伤后果外，量刑还可能受到其他因素的影响，如被告人的认罪态度、悔罪表现、是否积极赔偿被害人损失等。
   • 如果被告人在案发后能够主动投案自首、如实供述罪行，并积极赔偿被害人损失，取得被害人谅解，那么在一定程度上可能会减轻刑罚。

综上所述，以前有过刑事拘留但未坐牢，现在用刀把别人捅成重伤，判刑确实可能会加重。因为前科情况、重伤后果的严重性以及其他可能影响量刑的因素都可能导致法官酌情从重处罚。因此，建议被告人在面临刑事指控时，积极配合司法机关的调查，如实供述罪行，并尽力赔偿被害人损失，以争取从轻或减轻处罚。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。