伤残等级鉴定适用于退休人员。退休人员若因各种原因导致身体伤残，均有权进行伤残鉴定，以维护自身的合法权益。伤残鉴定并不受退休状态的限制，无论是在退休前因工受伤还是退休后因意外事故、侵权行为等导致身体损伤，都可以进行伤残鉴定。

1. 因工伤残的退休人员：

   • 如果退休人员在原单位工作期间发生工伤且未进行过鉴定，即使已退休，仍可向当地人社部门申请工伤认定，并提供劳动关系证明（如退休返聘合同等）、医疗机构诊断证明等材料。认定为工伤后，再向劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请，确定伤残等级。

2. 非因工伤残的退休人员：

   • 对于非因工伤残的退休人员，如因交通事故、他人伤害等导致身体损伤，可以通过向法院起诉，在诉讼过程中申请伤残鉴定，由法院委托专业的鉴定机构进行评定。鉴定结果将作为确定侵权人赔偿责任和赔偿数额的重要依据。
   • 退休后再就业过程中受伤，一般按照劳务关系处理。这种情况下，也可以自行委托或通过协商、诉讼等方式申请伤残鉴定，以此明确雇主应承担的赔偿责任。

3. 曾患职业病的退休人员：

   • 如果退休人员曾患职业病，职业病诊断机构作出职业病诊断后，可向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请，以进行伤残鉴定并维护自身权益。

综上所述，伤残等级鉴定完全适用于退休人员，无论其伤残是因工还是非因工造成。退休人员在进行伤残鉴定时，应根据自身情况选择合适的鉴定途径，并准备相应的材料以支持鉴定申请。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。