掐人脖子不谅解，如果构成轻伤或以上的伤害，可能会面临刑事责任；如果未构成轻伤，也可能会受到治安管理处罚，并需要承担民事赔偿责任。具体分析如下：

1. 刑事责任：

   • 如果掐人脖子的行为导致受害者轻伤或以上的伤害，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，行为人可能构成故意伤害罪，需要承担刑事责任。故意伤害罪的刑罚根据伤害程度的不同而有所差异，可能包括有期徒刑、拘役、管制等。
   • 在刑事诉讼过程中，如果受害者不谅解行为人，这可能会作为量刑时的一个考虑因素，对行为人的刑罚产生一定影响。

2. 治安管理处罚：

   • 如果掐人脖子的行为未构成轻伤，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，行为人可能会受到治安管理处罚，如罚款、拘留等。

3. 民事赔偿责任：

   • 无论掐人脖子的行为是否构成犯罪或是否受到治安管理处罚，只要行为人的行为侵犯了受害者的合法权益，受害者都有权要求行为人承担民事赔偿责任。赔偿范围可能包括医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。

综上所述，掐人脖子不谅解可能会面临刑事责任、治安管理处罚以及民事赔偿责任。因此，建议行为人在实施任何行为时都应遵守法律法规，尊重他人的合法权益，避免不必要的法律纠纷。如果遇到相关问题，可以及时向我咨询，我会提供专业的法律意见和帮助。