不可以起诉儿子要求还款。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 借款关系的主体

1. 根据借款关系的法律定义，借款合同的双方是贷款人和借款人。在此情况下，父亲转账给儿子，并由父亲打借条，说明借款关系的双方是父亲（贷款人）和儿子（借款人）。然而，打借条的行为是父亲做出的，表明他承认这笔款项是借给儿子的。
2. 如果借条上明确写明了借款人是父亲，而儿子并未作为借款人签字或确认，那么从法律上讲，儿子并不是借款关系的当事人。

二. 起诉的法律依据

1. 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，起诉要求还款必须基于有效的借款关系。在此情况下，由于儿子并未作为借款人参与借款行为，因此父亲不能基于与儿子的借款关系起诉儿子要求还款。
2. 如果父亲希望追回这笔款项，他应该根据借条向实际借款人（即他自己）主张权利，但这在逻辑上显然是不成立的，因为父亲不能向自己追债。

三. 实际操作的建议

1. 我建议，如果父亲确实希望儿子归还这笔款项，他应该与儿子进行协商，明确双方的权利和义务，并尽可能以书面形式（如签订借款合同）固定下来。
2. 如果协商不成，父亲可以考虑通过其他途径（如家庭调解、赠与的撤销等）来维护自己的权益，但这需要根据具体情况来判断。

综上所述，由于儿子并未作为借款人参与借款行为，因此父亲不能起诉儿子要求还款。如有进一步需要，您可以继续咨询我。