一般情况下，承包合同被解除多年后，发包方通常不能拿原合同起诉。下面我将从几个角度为您详细解释这一结论：

1. 合同解除的法律效力：

   • 当承包合同被解除时，该合同在法律上即视为终止，双方基于该合同所产生的权利和义务也随之消灭。
   • 因此，发包方在合同解除后，通常不能再依据已解除的合同来主张权利或提起诉讼。

2. 诉讼时效的考虑：

   • 即便发包方试图以原合同为依据提起诉讼，也需要考虑诉讼时效的问题。
   • 在大多数法律体系中，对于合同纠纷等民事案件，都有明确的诉讼时效规定。如果发包方在合同解除后多年才提起诉讼，很可能会因为超过诉讼时效而被法院驳回。

3. 合同解除后的救济途径：

   • 如果发包方认为合同解除给其造成了损失，应该通过其他合法的救济途径来寻求赔偿，比如依据合同解除时的约定或相关法律规定来主张违约责任或损害赔偿责任。
   • 但这些救济途径都是基于新的法律事实或法律关系，而不是基于已解除的原合同。

4. 特殊情况下的例外：

   • 当然，也存在一些特殊情况，比如合同解除时双方对某些事项未处理完毕，或者合同解除后发现了新的证据等，这些情况下发包方可能会依据相关法律规定或双方协商来提起诉讼。
   • 但这些情况下，发包方提起诉讼的依据不再是原合同本身，而是基于新的法律事实或证据。

综上所述，承包合同被解除多年后，发包方通常不能拿原合同起诉。如果发包方有相关的法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师，以便根据具体情况采取合适的法律措施。