在房产租赁中，同时收取转让费和租金是合法的，但前提是转让行为必须合法，即需要征得房东的同意。以下是对这一问题的详细分析：

1. 转让费的性质：

   • 转让费是租户在店铺租期内（未到期）征得房东同意后将房屋转租，把和房东之间的租赁剩余期限，连同租户的装修、原来购买的设备、经营的项目（货物、加盟许可费、其他无形资产）等，一并转给下一个租户时，向下一个租户收取的超过应收取房租的费用。
   • 转让费并非法定费用，而是业主与承租者之间的私人约定，属于双方自愿的行为。

2. 租金的性质：

   • 租金是租赁房屋的费用，由租赁合同约定。
   • 租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。

3. 合法性分析：

   • 我国现行的法律法规尚未明确规定不能收取转让费，因此，在征得房东同意的前提下，收取转让费是合法的。
   • 转租行为需要经过房东的同意，否则不得转租，更不得收取转让费。如果未经房东同意而擅自转租并收取转让费，则可能构成违法行为。

4. 实际操作建议：

   • 在进行房产租赁时，如果涉及转让费和租金的收取，建议明确写在租赁合同中，并注明转让费的具体金额、支付方式以及支付时间等条款。
   • 同时，承租者在支付转让费和租金时，应要求出租者提供相应的收据或发票，以确保自身权益得到保障。

综上所述，在房产租赁中同时收取转让费和租金是合法的，但前提是转让行为必须合法且征得房东的同意。如果您在房产租赁过程中遇到任何问题或纠纷，欢迎随时向我咨询。