关于单位是否可以让员工试用期超过半年这个问题，我们需要根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定来进行详细解答。

首先，员工试用期的时长是依据劳动合同期限来确定的，并且有一系列明确的限制。具体来说：

1. 如果劳动合同期限是三个月以上但不满一年的，试用期不得超过一个月。
2. 如果劳动合同期限是一年以上但不满三年的，试用期不得超过二个月。
3. 对于三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期则不得超过六个月。

此外，法律还明确规定，以完成一定工作任务为期限的劳动合同，或者劳动合同期限不满三个月的，是不得约定试用期的。而且，试用期是包含在劳动合同期限内的，如果劳动合同仅约定了试用期，那么该试用期是不成立的，这个期限应该被认定为劳动合同的期限。

综上所述，单位在设定员工试用期时，必须严格遵守这些法律规定。因此，单位不可以让员工试用期超过六个月，除非是与员工签订了三年以上固定期限或无固定期限的劳动合同。在任何情况下，单位都应该尊重并保障劳动者的合法权益，避免滥用试用期来侵害劳动者的利益。