老板不发工资时，你不能私自拿东西抵扣。这种行为不仅不能有效解决问题，反而可能让你面临法律风险。下面我来详细解释一下：

1. 法律明确规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。
   • 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条第一款也规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。

2. 扣押物品的法律风险：

   • 你私自扣押老板物品，可能构成对老板财产权的侵犯，即使目的是为了迫使老板支付工资，也不能成为合法的理由。
   • 如果情节较轻，可能会引发民事纠纷，你需要承担返还被扣押财物的责任；如果情节严重，还可能面临行政处罚甚至刑事责任。

3. 正确的维权途径：

   • 友好协商：首先与老板进行友好协商，明确表达你的诉求和立场，尝试通过沟通解决问题。
   • 向劳动行政部门举报：若协商无果，你可以向当地劳动保障监察机构投诉，由劳动行政部门责令用人单位限期支付劳动报酬。
   • 申请劳动仲裁：如果劳动行政部门的处理未能满足你的诉求，你可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，通过法律程序来解决欠薪问题。
   • 向法院起诉：如果对仲裁结果不满意，你可以在规定时间内向法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。

综上所述，面对老板拖欠工资的情况，你应保持冷静，理性处理，通过合法途径来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。