关于“未经定点从事生猪屠宰活动从轻或者减轻处罚的情形”，我可以为你提供以下详细的解答：
结论前置：
在未经定点从事生猪屠宰活动的案件中，若当事人存在主动改正错误、消除危害等情节，可能符合从轻或减轻处罚的条件。具体情形需根据案件实际情况和相关法律法规进行综合判断。
详细解答：
法律依据：
- 根据《生猪屠宰管理条例》第三十一条第一款，未经定点从事生猪屠宰活动的，由农业农村主管部门责令关闭，并没收相关生猪、产品、工具及违法所得，同时处以罚款。但条例并未直接规定从轻或减轻处罚的具体情形。
- 然而，在行政处罚的实践中，通常会参考《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定。根据该法第三十二条，当事人有下列情形之一，应当从轻或者减轻行政处罚：
- 主动消除或者减轻违法行为危害后果的；
- 受他人胁迫或者诱骗实施违法行为的；
- 主动供述行政机关尚未掌握的违法行为的；
- 配合行政机关查处违法行为有立功表现的；
- 法律、法规、规章规定其他应当从轻或者减轻行政处罚的。
具体情形分析：
- 主动改正与消除危害：如当事人在案件调查中积极配合，主动拆除屠宰设施及场所，消除危害后果，这符合《行政处罚法》第三十二条第一款中“主动消除或者减轻违法行为危害后果”的情形，可视为从轻或减轻处罚的依据。
- 其他可能情形：若当事人存在受他人胁迫、诱骗实施违法行为，或主动供述行政机关尚未掌握的违法行为，或配合行政机关查处违法行为有立功表现等，也可能构成从轻或减轻处罚的条件。
实际案例参考：
- 以你提供的“行政处罚决定书 花农(屠宰)罚〔2024〕4号”为例，当事人伍**在未经定点从事生猪屠宰活动后，积极配合调查，主动拆除屠宰设施及场所消除危害，最终被处以相对较轻的罚款（10000元），并没收生猪、生猪产品、屠宰工具。这一案例体现了当事人主动改正错误、消除危害后，行政机关依法对其从轻或减轻处罚的实践。
综上所述，未经定点从事生猪屠宰活动从轻或者减轻处罚的情形主要包括当事人主动改正错误、消除危害等。在具体案件中，还需根据当事人的具体行为、案件事实及法律法规进行综合判断。若你有进一步的法律问题或需要更详细的解答，请直接向我咨询。