要证明自己没有劳动合同，你可以从多个方面来收集和整理相关证据，以形成一个完整的证据链条。以下是一些具体的建议：
一、关键证据收集
工资支付凭证或记录：
- 包括银行转账记录、工资条或职工工资发放花名册等。
- 这些记录能清晰显示用人单位向你支付报酬的情况，是证明经济报酬支付关系的重要证据。
社保缴纳记录：
- 社保缴纳记录能明确显示用人单位为你缴纳社保的情况，如养老保险、医疗保险等。
- 这是认定劳动关系的重要依据之一。
工作证、服务证等身份证件：
- 这些证件通常由用人单位发放，包含你的个人信息、照片及单位标识。
- 它们能直接证明你与用人单位的关联。
二、重要辅助证据
考勤记录：
- 无论是纸质考勤表还是电子考勤记录，都能反映你的出勤情况。
- 这些记录证明你按照用人单位的要求进行工作时间安排，是证明劳动关系和工作时长的关键证据。
招聘与录用文件：
- 包括招聘简章、面试通知、录用通知书、登记表、报名表等。
- 这些文件能证明用人单位有招聘你的行为，并且你经过相应程序被录用，间接证明双方存在建立劳动关系的意向和实际行为。
工作任务相关文件：
- 如用人单位安排工作的邮件、通知、任务单、工作汇报等。
- 这些文件体现你接受用人单位的管理，按照要求完成工作任务，反映出双方的管理与被管理关系。
同事的证人证言：
- 与你一起工作的同事可以证明你在用人单位的工作时间、内容、表现等情况。
- 虽然证人证言的证明力可能受到多种因素影响，但仍是证明劳动关系的有用补充。
业务往来证据：
- 如果你代表用人单位与其他单位或个人进行业务往来，相关的合同、业务文件、聊天记录等也能作为证明劳动关系的证据。
工作场所的相关标识和文件：
- 如果这些标识或文件能显示出单位的名称等信息，并且与你的工作紧密相关，那么它们也能为证明未签劳动合同提供一定的支持。
三、证据整合与运用
- 将上述各类证据相互关联、相互印证，形成一个完整的证据链条。
- 在收集证据时，确保证据的合法性、真实性和关联性。
- 如果可能，寻求专业法律人士的帮助，以确保你的权益得到有力维护。
综上所述，通过综合收集和运用各类证据，你可以有效地证明自己没有签订劳动合同。同时，也建议你与用人单位进行沟通，了解其未签订劳动合同的具体原因，并寻求合法的解决方案。