雇主家去旅游保姆放假工资的计算，通常应依据雇佣合同中的约定以及国家相关法律法规来确定。以下是从几个不同角度对这一问题的分析：

1. 合同约定：

   • 首先，应查看雇佣合同中是否有关于此类情况的明确条款。如果合同中规定了雇主在特定情况下（如旅游）给保姆放假的工资计算方式，那么应按照合同执行。
   • 如果合同中没有具体条款，但提到了遵循国家法律法规或行业惯例，那么应进一步参考相关法律法规或行业标准。

2. 法律法规：

   • 在我国，劳动法规定了员工在休息日、法定节假日等时间的工资待遇。然而，对于保姆这一特殊职业，可能并不完全适用普通员工的工资规定。
   • 如果保姆是全日制雇佣，且合同中没有特别约定，那么可以参考劳动法中关于员工休假期间工资支付的规定。但如果是非全日制雇佣，情况可能会有所不同。

3. 行业惯例：

   • 在某些地区或行业中，可能存在关于保姆在雇主旅游期间放假工资计算的惯例。这些惯例可能因地区、行业或雇主与保姆之间的约定而有所不同。
   • 如果存在明确的行业惯例，且该惯例不违反法律法规，那么可以遵循该惯例来计算工资。

4. 实际协商：

   • 在没有合同约定、法律法规或行业惯例可遵循的情况下，雇主与保姆可以通过协商来确定工资的计算方式。
   • 双方可以就放假期间的工资支付比例、支付方式等细节进行协商，并达成一致意见。

综上所述，雇主家去旅游保姆放假工资的计算方式应依据雇佣合同中的约定、国家相关法律法规、行业惯例以及实际协商情况来确定。如果在这方面存在疑问或争议，建议雇主与保姆首先查看合同条款，并尝试通过友好协商来解决问题。如果无法达成一致，可以寻求法律途径来维护各自的权益。