针对餐饮店无消毒记录以及废弃物处置不当的问题，具体的处罚措施会依据相关的法律法规以及地方性的管理条例来执行。以下是对此类问题可能的处罚情况的一个详细解答：
一、关于无消毒记录
虽然直接针对餐饮店无消毒记录的处罚案例在提供的参考信息中并未明确提及，但根据一般的食品安全和公共卫生管理要求，餐饮店应当保持经营场所的清洁卫生，并定期进行消毒。如果餐饮店未能按照相关规定进行消毒，并因此导致食品安全或公共卫生问题，相关部门（如卫生健康委员会、市场监督管理局等）有权依据相关法律法规进行处罚。处罚可能包括但不限于警告、罚款、停业整顿等。
二、关于废弃物处置不当
生活垃圾排放未如实记录：
- 以北京为例，根据《北京市生活垃圾管理条例》，分类管理责任人未如实记录生活垃圾排放情况的，由城市管理综合执法部门责令改正，并处以罚款。具体罚款数额会根据违法行为的情节、性质等因素综合考虑。在提供的案例中，北京乐膳餐饮管理有限公司海淀第一分公司因未如实记录生活垃圾排放情况被罚款伍仟元。
厨余垃圾处理违规：
- 根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》，产生、收集厨余垃圾的单位和其他生产经营者，应当将厨余垃圾交由具备相应资质条件的单位进行无害化处理。如果违反这一规定，由县级以上地方人民政府环境卫生主管部门责令改正，并处以罚款，没收违法所得。在提供的案例中，某餐饮店因未将厨余垃圾交由具备相应资质条件的单位进行无害化处理，被处以罚款并没收违法所得。
三、总结与建议
餐饮店应当严格遵守相关的法律法规和卫生标准，确保经营场所的清洁卫生和废弃物的合规处理。具体来说，应当做到以下几点：
- 建立健全消毒制度，定期进行消毒，并记录消毒情况。
- 如实记录生活垃圾的排放情况，包括种类、数量、运输者和运输去向等。
- 将厨余垃圾交由具备相应资质条件的单位进行无害化处理，确保不造成环境污染和食品安全隐患。
- 加强员工的食品安全和环保意识培训，提高员工的责任感和操作水平。
通过遵守这些规定，餐饮店不仅可以避免可能的处罚，还能提升自身的品牌形象和顾客满意度。