药店离职要求赔付一个月效期药不合法。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 劳动者离职无需赔付效期药

1. 劳动法的规定：根据劳动法律体系，劳动者在合法合规地结束雇佣关系时，并不需要为此付出任何形式的赔偿，除非劳动者违反竞业限制或服务期承诺等特殊情况，否则用人单位无权要求劳动者支付违约金或赔付其他费用。《劳动合同法》明确规定，除本法第二十二条和第二十三条规定的情形外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。
2. 离职赔付效期药的不合理性：要求离职员工赔付一个月效期药，实质上是一种变相的违约金或赔偿，这与劳动法的规定相悖。除非员工离职给用人单位造成了实质性经济损失，且该损失与员工离职有直接关系，否则用人单位无权要求员工赔偿。

二. 劳动者离职的权利与义务

1. 提前通知的义务：劳动者如欲结束雇佣关系，需提前三十天向用人单位提交书面材料，正式解除双方的劳务合同关系。这是劳动者的法定权利，也是其应履行的义务。
2. 无需赔付的效期药：在劳动者合法离职的情况下，用人单位无权要求其赔付效期药或其他任何费用。如果用人单位坚持要求赔付，劳动者可以拒绝，并考虑向当地劳动仲裁部门提出申诉。

综上所述，药店离职要求赔付一个月效期药是不合法的。我建议您首先与用人单位进行沟通协商，明确表达您的立场和法律依据。如果无法达成协议，您可以考虑向当地的劳动仲裁部门提出申诉，以维护您的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。