关于你提到的“卖的肉不知道有非洲猪瘟怎么判刑”的问题，首先我们要明确的是，是否构成犯罪以及如何判刑，这取决于具体的法律规定和案件事实。

结论前置：若销售的猪肉含有非洲猪瘟病毒，且销售者明知或应知该情况仍进行销售，可能构成销售不符合安全标准的食品罪。若销售者确实不知情，且能证明其已尽到合理的注意义务，则可能不构成犯罪。具体判刑情况需根据案件事实、法律规定及法院裁量来确定。

详细分析：

1. 构成犯罪的情况：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，销售不符合安全标准的食品罪是指销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的行为。
   • 如果销售的猪肉含有非洲猪瘟病毒，且该病毒足以对人体健康造成严重危害，那么销售该猪肉的行为就可能构成销售不符合安全标准的食品罪。
   • 在这种情况下，如果销售者明知或应知猪肉含有非洲猪瘟病毒仍进行销售，就具备了犯罪的主观故意，可能面临刑事处罚。

2. 不构成犯罪的情况：

   • 如果销售者确实不知道销售的猪肉含有非洲猪瘟病毒，且能证明其已尽到合理的注意义务（如查验供货商的资质、检验报告等），那么销售者可能不构成犯罪。
   • 在这种情况下，销售者缺乏犯罪的主观故意，其行为可能只是由于疏忽大意或过于自信导致的过失，通常不会受到刑事处罚。但可能需要承担民事赔偿责任或行政责任。

3. 判刑情况：

   • 如果构成销售不符合安全标准的食品罪，具体的判刑情况会根据销售金额、危害程度、销售者的主观恶性等因素来确定。
   • 一般来说，如果销售金额较大、危害程度较严重、销售者主观恶性较大，那么判刑可能会更重。反之，如果销售金额较小、危害程度较轻、销售者主观恶性较小，那么判刑可能会更轻。

法律建议：

• 如果你或你身边的人面临类似情况，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解法律规定和案件性质。
• 在销售食品时，务必确保食品符合安全标准，并尽到合理的注意义务，以避免可能的法律风险。

总之，是否构成犯罪以及如何判刑，需要根据具体的法律规定和案件事实来判断。如果你有相关法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。