在安装广告牌过程中受伤，责任归属需根据具体情况而定，主要取决于受伤者与雇主之间的法律关系。以下是两种可能的情况及对应的责任归属：
承揽合同关系：
- 如果受伤者是以承揽人的身份，按照雇主的规格、要求独立完成广告牌的制作与安装，并在完成工作后收取一次性报酬，那么双方之间形成的是承揽合同关系。
- 在这种情况下，受伤者作为承揽人，在完成承揽事项时具有独立性，不受雇主的指挥监督。因此，如果受伤者在安装过程中因自身忽视安全操作导致受伤，原则上应由其自身承担全部过错责任，雇主不承担赔偿责任。
- 除非雇主在选任承揽人时存在过错（如选任了不具备相应资质或技能的承揽人），否则雇主对受伤者的损害不承担侵权责任。
雇佣合同关系：
- 如果受伤者是以雇员的身份，在雇主的授权或指示范围内从事广告牌的安装工作，并按时或按件计酬，那么双方之间形成的是雇佣合同关系。
- 在这种情况下，受伤者作为雇员，在提供劳务过程中受到损害，应根据双方各自的过错承担相应的责任。如果雇主未提供必要的安全防范措施或指挥不当导致受伤者受伤，雇主应承担相应的赔偿责任。
- 同时，如果受伤者在提供劳务过程中因第三人的行为导致损害，受伤者有权请求第三人承担侵权责任，也有权请求雇主给予补偿。雇主补偿后，可以向第三人追偿。
综上所述，在安装广告牌过程中受伤谁负责的问题，需要根据受伤者与雇主之间的具体法律关系来判断。如果是承揽合同关系，除非雇主存在选任过错，否则受伤者自行承担责任；如果是雇佣合同关系，则应根据双方各自的过错来承担相应的责任。因此，在发生此类事故时，建议双方首先明确法律关系，并据此来协商处理赔偿事宜。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。