工厂辞退劳务工招小时工是否合法，取决于具体的操作是否符合相关法律法规的规定。

首先，我们需要明确几个关键点：

1. 劳务工与小时工的区别：

   • 劳务工通常与工厂签订劳务合同，提供特定的劳务服务，合同期限可能较长。
   • 小时工则通常是以小时为计酬单位，与工厂签订非全日制劳动合同或劳务协议，灵活性较高。

2. 辞退劳务工的合法性：

   • 工厂辞退劳务工需要基于合法的理由，如合同到期、劳务工违反合同规定、工厂经营需要等。
   • 辞退时，工厂需要按照合同约定或相关法律法规的规定，提前通知劳务工，并可能需要支付相应的经济补偿。

3. 招聘小时工的合法性：

   • 工厂招聘小时工需要遵守相关法律法规关于非全日制用工的规定。
   • 小时工的工作时间、工资待遇、社会保险等都需要按照法律规定执行。

现在，我们结合上述关键点来分析工厂辞退劳务工招小时工的合法性：

• 如果工厂辞退劳务工是基于合法的理由，并且按照合同约定或法律法规的规定进行了处理，那么辞退行为本身是合法的。
• 工厂在辞退劳务工后，有权根据自身的经营需要招聘小时工。但是，招聘小时工时需要遵守关于非全日制用工的法律法规，确保小时工的合法权益得到保障。

综上所述，工厂辞退劳务工招小时工在法律上是允许的，但前提是辞退劳务工的行为必须合法，且招聘小时工时需要遵守相关法律法规的规定。如果工厂在辞退或招聘过程中存在违法行为，那么相关行为将被视为不合法。因此，建议工厂在进行人员调整时，务必遵守相关法律法规，确保所有操作都合法合规。