员工私自收钱抵工资是违法犯罪的行为，可能构成职务侵占罪。下面我为您详细解析这一问题：

法律解释

1. 职务侵占罪：根据我国《刑法》第二百七十一条的规定，公司、企业或其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处五年以下有期徒刑或者拘役；数额巨大的，处五年以上有期徒刑，可以并处没收财产。员工私自收钱抵工资，实际上是在未经单位同意的情况下，将单位的财物（即工资款项）非法占为己有，这完全符合职务侵占罪的构成要件。

2. 合法追讨工资的途径：当用人单位拖欠工资时，员工应该通过法律途径来追讨，如向劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。这些途径都是合法且有效的，能够保护员工的合法权益，同时避免触犯法律。

法律建议

1. 避免私自行为：员工在面临工资拖欠问题时，应坚决避免采取私自收钱抵工资等违法行为。这种行为不仅无法真正解决问题，反而可能让自己陷入法律困境。

2. 积极寻求法律帮助：如果遭遇工资拖欠，员工应及时咨询专业律师或法律机构，了解自己的权益和合法的维权途径。通过法律手段来维护自己的合法权益，是最明智也是最有效的选择。

3. 保留证据：在追讨工资的过程中，员工应妥善保留相关证据，如工资条、劳动合同、工作记录等。这些证据在申请劳动仲裁或提起诉讼时，将起到至关重要的作用。

法律后果

如果员工私自收钱抵工资，一旦被发现并查实，将面临严重的法律后果。不仅可能构成职务侵占罪，受到刑事处罚，还可能因此失去工作、损害个人名誉等。因此，员工在维权过程中，务必保持冷静和理性，选择合法途径来解决问题。

总之，员工私自收钱抵工资是违法的，应该通过法律途径来追讨工资。如果您在这方面有任何疑问或需要帮助，请随时向我咨询。