针对你提出的“十六岁打工不给工资怎么办”的问题，以下是我作为专业律师给出的详细解答：
结论前置：作为16岁的未成年工，如遇用人单位不发工资，你应首先尝试与雇主沟通解决；若沟通无果，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；必要时，可向法院提起诉讼以维护自身合法权益。在整个过程中，保留好相关证据至关重要。
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动法》，年满十六周岁未满十八周岁的未成年工是允许就业的，且享有与成年劳动者同等的获取劳动报酬的权利。用人单位有义务按时足额支付未成年工的工资。
二、具体解决途径
与用人单位协商
- 直接与雇主沟通，明确表达诉求，提供工作证据（如工时记录、工作内容等），尝试和平解决问题。
- 保持冷静，用清晰、合理的语言说明情况，争取通过友好协商达成解决方案。
保留关键证据
- 证据是维权的关键。应妥善保存劳动合同、工时记录、工资条、工作证、考勤记录等能证明劳动关系及工作情况的材料。
- 从开始工作起就应有意识地收集并整理这些证据，以备不时之需。
向劳动监察部门投诉
- 若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
- 拨打当地劳动监察投诉举报电话，或到劳动监察部门的办公地点进行现场投诉，并提交相关证据材料。
申请劳动仲裁
- 若投诉后问题仍未解决，可向当地劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。
- 提交书面仲裁申请书，并按照被申请人人数提交副本。申请书应载明劳动者和用人单位的基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由等内容。
- 申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
向法院起诉
- 若对仲裁结果不满意，或用人单位在仲裁后仍不支付工资，可在规定期限内向人民法院提起诉讼。
- 准备好起诉状和相关证据材料，通过法律途径强制用人单位支付工资。在部分情况下，如用人单位恶意拖欠工资且情节严重，劳动者可能获得相应赔偿。
三、特别提示
- 作为未成年人，在面对工资问题时，既要勇敢维护自己的权益，也要学会运用法律武器来保护自己。
- 在整个维权过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 如有必要，可寻求监护人的帮助和支持，共同处理工资纠纷问题。
综上所述，你作为16岁的未成年工，如遇工资问题，应通过合法途径积极维权，同时注重证据的收集和保存，以确保自身权益得到有效保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。