网上曝光他人店铺照片和店名是否违法，需根据具体情况来判断。以下是对此问题的全面分析：

1. 不构成违法的情况：

   • 如果曝光内容属实，且是基于合理目的，如对店铺存在的产品质量、服务问题等进行客观披露，通常不构成违法。例如，消费者为了维护自身权益，在网上曝光某店铺的卫生问题或欺诈行为，并附带了真实的照片和店名，这种行为在合理范围内。

2. 构成违法的情况：

   • 侵犯名誉权：若曝光内容是虚假的，旨在诋毁、损害店铺声誉，可能涉嫌侵犯他人名誉权。例如，编造虚假信息称某店铺销售劣质产品，并广泛传播，导致店铺名誉受损。
   • 侵犯商业秘密或个人隐私：若曝光内容涉及店铺的商业秘密（如独特的经营模式、客户信息等）或个人隐私，且未经店铺同意，同样构成违法。例如，未经授权公开店铺的客户名单或内部管理信息。

法律依据：

• 《中华人民共和国民法典》第一千零二十四条规定，民事主体享有名誉权。任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。
• 《中华人民共和国民法典》的相关条款也保护了商业秘密和个人隐私不受侵犯。

法律后果：

• 若曝光行为构成违法，侵权者可能需承担停止侵害、消除影响、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。
• 在某些情况下，如果侵权行为性质恶劣、后果严重，还可能面临行政处罚甚至刑事处罚。

总结与建议：

• 在网上曝光他人店铺照片和店名时，应确保行为合法合规，尊重他人权益。
• 如果曝光内容属实且基于合理目的，通常不构成违法。但应避免编造虚假信息或侵犯他人商业秘密、个人隐私。
• 如有任何疑问或不确定情况，建议直接向我咨询，以确保你的行为符合法律法规要求。