提成工资延期发放是否合法，需根据具体情况判断。以下是对此问题的详细分析：
一. 劳动合同或企业规章有明确约定
约定了提成工资的发放时间与方式：如果劳动合同或企业规章中明确约定了提成工资的发放时间与方式，而企业未能按照这些约定执行，那么这种延期发放的行为就有可能构成违法行为。因为，这违反了双方之间的协议，也违反了《劳动法》中关于工资支付的相关规定。
未约定提成工资的发放时间与方式：若劳动合同或企业规章中并未明确约定提成工资的发放时间与方式，那么企业享有一定的自主权，可以根据自身的经营状况和实际情况来决定提成工资的发放时间。但即便如此，企业也应当确保发放时间的合理性，并避免无故拖延。
二. 工资支付的一般原则
根据《劳动法》的相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这是工资支付的一般原则，也是保障劳动者合法权益的重要法律规定。因此，如果企业无合理理由延期发放提成工资，那么这种行为就违反了这一原则，有可能构成违法行为。
三. 特殊情况下的延期发放
然而，也存在一些特殊情况下的延期发放，如因不可抗力等客观因素导致企业无法按时发放工资。在这种情况下，如果企业已经事先告知劳动者，并在合理期间内加以弥补，那么这种延期发放通常不被视为违法行为。
我的观点：综上所述，提成工资延期发放是否合法，取决于劳动合同或企业规章中是否有明确约定，以及是否存在合理理由。如果企业无故拖延发放提成工资，那么劳动者有权要求企业按时全数支付，并有权向劳动监督机构投诉或提出劳动仲裁。因此，我建议企业在制定劳动合同或企业规章时，应明确约定提成工资的发放时间与方式，并严格遵守相关法律法规，以确保劳动者的合法权益得到保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。