若店铺转让后对方不换名字，可能涉及商标侵权或不正当竞争，你可通过法律途径要求对方更名。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
商标权与名称使用权
- 根据《中华人民共和国商标法》的相关规定，商标是区分商品或服务来源的标志。若你的店铺名称已注册为商标，那么你对该名称享有专有权，他人未经许可不得使用。
- 若店铺名称虽未注册为商标，但长期使用已在当地形成一定影响，可能构成“知名商品特有的名称”，同样受法律保护。
对方不换名字的法律后果
- 对方继续使用你的店铺名称，可能构成商标侵权或不正当竞争，损害你的合法权益。
- 你可依法向法院提起诉讼，要求对方停止使用你的店铺名称，并赔偿因此造成的损失。
解决方案
- 协商解决：首先尝试与对方进行协商，要求对方更换店铺名称，以避免潜在的法律纠纷。
- 法律途径：若协商无果，你可收集相关证据（如店铺转让合同、商标注册证、店铺使用名称的证据等），通过法律途径维护自己的权益。
- 向相关部门投诉：你也可向工商管理部门或市场监管部门投诉，请求他们介入处理。
我建议，在采取任何行动之前，先检查店铺转让合同中是否有关于店铺名称使用的相关条款。若有明确约定，可直接依据合同条款要求对方履行义务。若无相关约定，则可根据上述法律建议采取行动。如有进一步需要，您可以继续咨询我。