拖欠退役军人工资并将其号码拉黑是违法的。

首先，拖欠退役军人工资本身就违反了我国劳动法律法规。根据我国《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。退役军人作为劳动者，其工资权益同样受法律保护。用人单位无故拖欠退役军人工资，违反了上述法律规定。

其次，将退役军人的号码拉黑，可能进一步构成对劳动者权益的侵害。这种行为不仅阻碍了劳动者与用人单位之间的正常沟通，还可能导致劳动者无法及时获知工资发放情况，无法及时维护自己的合法权益。

综上所述，拖欠退役军人工资并将其号码拉黑是违法的。用人单位应当按时足额支付退役军人的工资，并保障其作为劳动者的合法权益。如果用人单位存在拖欠工资等违法行为，退役军人可以向劳动行政部门投诉，或者依法申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。