关于“中标价比市场价低，超出合同量部分能不能调价”的问题，这确实是一个在合同履行过程中可能会遇到的实际问题。下面我将从法律的角度为你详细解答：

首先，明确结论：中标价与市场价之间的差异，以及超出合同量部分的价格调整，并不是一个简单的可以一概而论的问题。它取决于多个因素，包括合同的具体条款、双方的协商结果、以及相关法律法规的规定。

接下来，我将从几个角度进行详细分析：

1. 合同条款的约定：

   • 如果合同中明确规定了价格调整的条件和方式，那么双方应当按照合同的约定执行。例如，合同中可能规定了当市场价格波动达到一定幅度时，可以对价格进行相应的调整。
   • 如果合同中没有明确的价格调整条款，但双方在中标后通过协商达成了一致，那么也可以按照协商的结果进行价格调整。

2. 市场价格的变动：

   • 市场价格是中标价与后续履行合同过程中可能涉及的价格调整的重要参考。如果市场价格发生了显著变动，且这种变动是双方都无法预见的，那么双方可以基于公平原则进行协商，考虑对价格进行相应的调整。

3. 法律法规的规定：

   • 在某些特定的行业或领域，可能存在相关的法律法规对价格调整进行规范。例如，在政府采购领域，可能就有关于价格调整的具体规定。因此，在处理这类问题时，还需要考虑相关法律法规的约束。

4. 超出合同量的部分：

   • 对于超出合同量的部分，如果双方没有事先约定，那么通常需要通过协商来确定价格。这种情况下，双方可以根据市场价格、成本、利润等因素进行协商，以达成一个双方都能接受的价格。

综上所述，中标价比市场价低，超出合同量部分能不能调价，并没有一个固定的答案。它取决于合同的具体条款、双方的协商结果、市场价格的变动以及相关法律法规的规定。因此，在处理这类问题时，建议双方首先查看合同的约定，然后进行充分的协商，并考虑相关法律法规的约束，以达成一个公平、合理的价格调整方案。

如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。