针对“电动车全责认定书不签字对方是否需要请律师”的问题，以下是我的详细解答：

结论：电动车全责认定书不签字，对方是否需要请律师取决于其具体的法律需求和对法律程序的了解程度。

分析说明：

1. 法律程序的理解：

   • 交通事故认定书是公安机关交通管理部门根据交通事故现场勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论，及时制作的一种作为处理交通事故的证据的法律文书。
   • 签字只是表示对认定书的知晓和接收，并不直接决定事故责任的分担或赔偿责任的承担。
   • 如果对方对认定书的内容有异议，可以在收到认定书之日起三日内向出具认定书的公安机关交通管理部门提出书面复核申请。

2. 是否需要请律师：

   • 若对方对法律程序熟悉：如果对方对交通事故处理的法律程序较为熟悉，能够自行处理复核申请、赔偿协商等事宜，则可能不需要请律师。
   • 若对方对法律程序不熟悉：如果对方对法律程序不熟悉，或者认为自己的权益受到了侵害，需要专业的法律帮助来维护自己的权益，那么请律师是一个明智的选择。律师可以提供法律咨询、代理复议、协商赔偿等法律服务。
   • 考虑赔偿金额和复杂性：如果事故涉及的赔偿金额较大，或者赔偿问题较为复杂，如涉及人身伤害、财产损失等多个方面，那么请律师协助处理会更有保障。

3. 律师的作用：

   • 律师可以帮助当事人更好地理解法律程序和权利义务，提供专业的法律意见。
   • 律师可以协助当事人准备证据材料，撰写法律文书，提高复议或诉讼的成功率。
   • 律师可以与对方当事人或保险公司进行协商，争取更有利的赔偿条件。

总结：因此，电动车全责认定书不签字后，对方是否需要请律师取决于其具体的法律需求、对法律程序的了解程度以及事故赔偿的复杂性和金额大小。如果对方需要专业的法律帮助来维护自己的权益，那么请律师是一个合适的选择。