老板欠工人福利是违法的。在我国，劳动者的福利待遇是受到法律严格保护的，老板或用人单位应当按照国家法律法规和劳动合同的约定，按时足额支付劳动者的福利待遇。

分析说明：

1. 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》和相关法律法规，用人单位有义务为劳动者提供符合国家规定的福利待遇，包括但不限于社会保险、带薪休假、高温补贴等。如果用人单位未按规定支付这些福利待遇，就构成了对劳动者权益的侵害。

2. 福利待遇的重要性：福利待遇是劳动者劳动报酬的重要组成部分，也是劳动者权益的重要保障。它关系到劳动者的生活质量、工作积极性和职业发展。因此，用人单位应当高度重视劳动者的福利待遇，确保按时足额支付。

3. 违法后果：如果用人单位拖欠或拒付劳动者的福利待遇，劳动者可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的福利待遇并承担相应的法律责任。在严重情况下，用人单位还可能面临行政处罚或刑事责任。

建议：

如果你作为劳动者遇到了老板拖欠福利的情况，首先可以尝试与用人单位进行协商，要求支付拖欠的福利待遇。如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在这个过程中，你可以收集相关证据，如劳动合同、工资单、福利待遇支付记录等，以证明用人单位的拖欠行为。

总之，老板欠工人福利是违法的，劳动者有权要求用人单位按时足额支付福利待遇。如果遇到拖欠情况，应当积极采取措施维护自己的权益。