当工资没发时，老板并不需要写欠条来确认债务，而是应该通过合法的劳动维权途径来解决问题。以下是对这一结论的详细解释：

1. 劳动关系与借贷关系的区别：

   • 工资是基于劳动关系产生的报酬，受到《劳动法》和《劳动合同法》的保护。而欠条通常用于确认个人之间的借贷行为。
   • 工资拖欠属于劳动纠纷，应当通过劳动法律途径解决，而不是转化为普通的民间借贷纠纷。

2. 不写欠条的原因：

   • 写欠条可能会混淆法律关系，导致劳动者丧失基于劳动关系的一些法定权益，如经济补偿金、社保权益等。
   • 劳动争议有便捷的维权途径，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等，这些途径更加适合解决劳动纠纷。

3. 合法的劳动维权途径：

   • 协商：首先尝试与老板进行协商，要求支付拖欠的工资。
   • 投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门进行调查并督促老板支付工资。
   • 劳动仲裁：若投诉仍无法解决问题，可以通过劳动仲裁委员会提起劳动仲裁。劳动仲裁是一种快速、有效的解决劳动争议的方式。
   • 诉讼：在极端情况下，如果劳动仲裁结果仍不满意，可以考虑向法院提起诉讼来追讨工资。

4. 保留证据的重要性：

   • 在维权过程中，保留好与工作相关的证据至关重要，如劳动合同、考勤记录、工作成果、工资条等。
   • 这些证据将有助于证明劳动关系和工资拖欠的事实，为维权提供有力支持。

综上所述，当工资没发时，老板并不需要写欠条来确认债务。相反，劳动者应该通过合法的劳动维权途径来解决问题，并保留好相关证据以支持自己的主张。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。