首先，我们明确一下问题的核心：老人在不知情的情况下，房子被其他孩子偷卖了，之后老人再做遗嘱会有何影响？

针对这个问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 遗嘱的效力与房产所有权的关系：

   • 遗嘱是遗嘱人对其遗产进行处分的意思表示，但其效力受到遗产实际状况的限制。
   • 如果房产在老人立遗嘱前已经被其他孩子偷卖，并且完成了过户手续，那么该房产就不再属于老人的遗产范围。
   • 因此，老人在遗嘱中对该房产的处分将无效，因为遗嘱处分了不属于自己的财产。

2. 偷卖房产的法律后果：

   • 其他孩子偷卖老人房产的行为，可能构成对老人财产权的侵犯，老人有权要求赔偿损失。
   • 如果偷卖行为涉及诈骗、侵占等犯罪行为，还可能受到刑事责任的追究。

3. 老人后续的法律建议：

   • 老人应尽快咨询专业律师（即我薛雯雯律师），了解房产被卖的具体情况，包括过户手续是否合法、是否存在欺诈等。
   • 根据律师的建议，老人可以采取法律手段维护自己的权益，如要求赔偿、追回房产或报警处理等。
   • 如果老人仍有其他财产需要处分，可以在律师的协助下重新制定遗嘱，确保遗嘱的合法性和有效性。

综上所述，老人在房子被其他孩子偷卖后再做遗嘱，对该房产的处分将无效。老人应尽快咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律途径，以维护自己的合法权益。如果您需要进一步的法律咨询或帮助，请直接向我提问。