赡养老人专项附加扣除以被赡养人年满60周岁的当月至赡养义务终止的年末为扣除期限。具体规定如下：

一. 扣除起止时间

• 根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》第二十二条，纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照以下标准定额扣除：纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除；纳税人为非独生子女的，由其与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。可以由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，指定分摊优先于约定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。被赡养人是指年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。
• 起止时间：被赡养人年满60周岁的当月至赡养义务终止的年末。

二. 特殊情况处理

• 如果纳税人在非独生子女情况下，存在其他兄弟姐妹已享受赡养老人专项附加扣除的情况，则自身扣除额度需按照分摊协议或指定方式进行，且总额不得超过每月1000元。

我建议在实际操作中，纳税人应确保被赡养人确实符合年满60周岁的条件，并妥善保留相关证明材料，以备税务机关核查。同时，对于非独生子女家庭，应提前协商好分摊方式和额度，避免产生不必要的税务纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。