在本省工作，签订异地劳动合同是合法的。劳动合同的签订并不受地域限制，只要合同内容合法、双方意思表示真实，且符合《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，那么这份合同就是有效的。
以下是对这一结论的详细解释：
劳动合同的合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》，劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。只要合同内容不违反法律、法规的强制性规定，不损害国家、集体或第三人的利益，且双方是在平等自愿、协商一致的基础上签订的，那么这份合同就是合法的。
异地劳动合同的签订：
- 异地劳动合同的签订，即劳动者和用人单位不在同一地点，但双方通过书面、电子或其他形式签订劳动合同。这种签订方式并不违反《中华人民共和国劳动合同法》的规定，因此是合法的。
- 需要注意的是，异地劳动合同可能会涉及到一些特殊的问题，如社会保险的缴纳、工作地点的约定、劳动争议的解决等。这些问题需要在合同中明确约定，以避免后续产生纠纷。
异地劳动合同的法律效力：
- 异地劳动合同一旦签订，就具有法律效力。双方应当严格按照合同约定履行各自的义务，享受各自的权利。
- 如果因为异地劳动合同产生纠纷，双方可以协商解决；协商不成的，可以向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
综上所述，在本省工作，签订异地劳动合同是合法的。但双方在签订合同时，应当注意合同内容的合法性、明确性，并妥善处理好可能涉及到的特殊问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。