试工期不可以不发工资。试工期作为试用期的一种表述，用人单位在此期间必须向劳动者支付工资，否则将违反法律规定。

一. 试工期工资支付义务

• 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一规定明确指出了用人单位支付工资的法定义务，试工期内的劳动同样应获得报酬。
• 《中华人民共和国劳动合同法》第二十条也规定，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，且不得低于用人单位所在地的最低工资标准。试工期作为试用期的一种，也应参照此标准执行。

二. 劳动者权益保护与法律责任

• 劳动者在试工期内提供了劳动，即享有劳动报酬权。无论试工期时间长短，劳动者都付出了时间和精力，因此应当获得相应的工资。
• 若用人单位拒绝支付试工期工资，将面临劳动行政部门的责令支付、经济补偿以及可能的赔偿金处罚。根据《中华人民共和国劳动法》第九十一条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，将承担相应的法律责任。

三. 解决途径与建议

• 劳动者应首先尝试与用人单位进行友好协商，明确表达自己对试工期工资的要求，并阐明相关法律法规。通过理性的沟通，往往能够解决问题，避免进一步的纠纷。
• 如果协商无果，劳动者可以向当地人力资源和社会保障部门下属的劳动监察大队投诉，要求介入调查处理。同时，也可以向当地劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，提交相关证据以证明自己在试工期内提供了劳动，并要求用人单位支付工资及相应的赔偿。
• 若对仲裁结果不满意，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。

综上所述，试工期不发工资是违法的。劳动者在试工期内提供了劳动，就有权要求用人单位支付相应的工资，并可以通过上述途径维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。